Menú especial Navidad

Menú 25 de Diciembre, 1 y 6 de Enero

Entrantes al centro

Degustación de aceites cosecha temprana
Jamón ibérico y queso
Paté de perdiz con mermelada de higos y caviar de aceite
Caramelo de morcilla
Crema de queso Sierra Sur y sardina ahumada
Croquetas de jamón y ropa vieja



Carnes a elegir

Pierna de lechazo al horno de leña
Presa de bellota a la brasa Cochinillo asado
Lubina en salsa de sus espinas y crujiente de gambón y albahaca



Postre de nuestro obrador

Crujiente de queso con café y frutos rojos



Bodega

Bebidas incluidas durante la comida.

• Rioja: Fernández Piérola, Paco García 6, López de Haro
• Ribera: Traslascuestas Roble, Finca Resalso, Pinna Fidelis
• Blancos: Cyhato Rueda, Estrella frizzante, Albaóño
Cerveza, refrescos, agua, café.



Precio:

42 € iva incluido

47 € (Con Cochinillo o Pierna de lechazo) iva incluido

 

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies