Menú Degustación Restaurante Asador Casa Chumi

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Son muchos los comensales que nos han pedido un menú degustación para disfrutar de la comida a pequeños bocados. Dicho y hecho.

El menú degustación es toda una experiencia gastronómica para el comensal que le da la oportunidad de probar sabores y conocer nuevas fronteras gastronómicas.

En este menú, nuestro chef va a seducirte con pequeñas raciones de nuestros mejores platos. Sin embargo, es importante destacar que no se trata de una suma de platos, sino de una selección bien pensada y estructurada de forma que transmita la personalidad del chef y nuestra cocina.

Menú Degustación Restaurante Asador Casa Chumi

Magnum de paté de perdiz higos y frutos secos

Steak tartar de vaca serrana yema de codorniz

Salteado de mollejas de lechal y verduras salteadas

Guiso de callos de bacalao y garbanzos

Trucha de Cazorla en escabeche cítrico

Asado de nuestro horno

Prepostre

Semi sorbete de manzana especiado

Postre

Crema de queso de Jaén café chocolate blanco y frutos rojos

  • Menú disponible todos los días bajo reserva.
  • Sólo se servirá a mesa completa a partir de 2 comensales.
  • Horario máximo 14:30 h.
  • Precio: 40€ por persona.
  • No incluye servicio de maridaje.
  • Bebidas no incluidas solo café.

Menú Degustación Restaurante Asador Casa Chumi en imágenes

Disfruta de toda una experiencia gastronómica de lujo con platos elaborados con ingredientes de alta calidad, asados en leña y gastronomía típica regada con buen vino.

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